FLEX MULTIGRANO PLUS

El mix multigrano para panadería de Komplet, conocido como Flex Multigrano Plus, es una mezcla funcional diseñada para enriquecer masas con una combinación equilibrada de granos y semillas.

Este producto está formulado para facilitar la elaboración de panes multigrano con mayor valor agregado, aportando textura, sabor y una apariencia artesanal sin necesidad de manejar múltiples ingredientes por separado.

A nivel técnico, el mix multigrano mejora la absorción de agua en la masa, favoreciendo una hidratación más eficiente y un mejor rendimiento. Además, contribuye a una miga más estructurada y con mayor complejidad visual, lo que incrementa el atractivo del producto final.

Gracias a su formulación, permite obtener panes con características nutritivas y sensoriales superiores, siendo ideal tanto para producción artesanal como industrial. También ayuda a mantener la frescura del pan por más tiempo.

Aplicaciones del mix multigrano en panadería

El mix multigrano para panadería es ideal para:

• Pan multigrano
• Pan integral
• Pan rústico
• Pan de molde
• Baguettes especiales
• Masas enriquecidas

Su uso aporta textura y valor nutricional.

Beneficios del mix multigrano

• Aporta variedad de granos y semillas
• Mejora textura y apariencia
• Incrementa absorción de agua
• Facilita la formulación
• Mejora el valor percibido
• Ideal para panadería profesional

El mix multigrano para panadería mejora la calidad del pan.

Diferencia frente a formulaciones manuales

👉 Mezcla lista y estandarizada

✔ Esto permite:

• ahorro de tiempo
• consistencia en resultados
• simplificación de procesos

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¿Por qué elegir este producto?

Este producto es ideal para panaderías que buscan ofrecer panes multigrano sin complicar sus procesos productivos. Su uso permite estandarizar recetas y mejorar la eficiencia.

Además, es una excelente opción para negocios que desean ampliar su portafolio con productos más saludables y atractivos.