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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Pailleté Feulletine (Barquilla Molida)
- Pailleté feuilletine de Cacao Barry, barquilla molida ideal para aportar una textura crujiente y ligera en postres y repostería profesional. Elaborado a partir de finas láminas de barquillo caramelizado.
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Caravella White Flakes
- Caravella White Flakes Master Martini son copos de chocolate blanco ideales para fundir, decorar y crear postres gourmet con textura cremosa y sabor suave.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos
Chispas de Chocolate Frummy – 1 kg
- Chispas de chocolate Frummy, ideales para hornear y decorar postres profesionales. Su tamaño uniforme y sabor delicioso las hacen perfectas para repostería.
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Cobertura Blanca en discos Centroamérica
- La Cobertura Blanca en Discos Centramerica Master Martini es ideal para fundir, ganaches y repostería profesional, con textura cremosa y fácil manejo sin templado.
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Chocolate Semi Amargo 52 % 1 Kg
- Chocolate semi amargo 52% de Sicao, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional con un sabor equilibrado entre dulzor y cacao.
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Cobertura Amarga 65% 1 Kg
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- Cobertura amarga 65% Cordillera ideal para ganaches, moldes y repostería equilibrada.
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Sicao Sucedáneo Chocolate Semiamargo 5 Kg
- Sucedáneo con sabor a chocolate semiamargo, ideal para ganaches, coberturas, moldes y decoraciones profesionales. Su textura uniforme y sabor consistente lo hacen perfecto.
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SICAO CHOCOLATE CON LECHE 28.5%
- Chocolate con leche 28.5% de la marca Sicao, ideal para ganaches, moldes, coberturas y decoraciones profesionales. Su sabor suave y equilibrado.
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Chocolate Amargo Mi Amere 58%
- Chocolate amargo 58% Callebaut Mi Amère ideal para ganache y moldes con sabor tostado y perfil equilibrado.
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Cobertura Amarga 70-30-38 70.5%
- cobertura amarga 70-30-38 Callebaut, chocolate 70.5% cacao, chocolate oscuro profesional, cobertura chocolate Callebaut, chocolate para ganache, chocolate para moldes, chocolate para repostería...
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Chocolate Blanco W2 28%
- El Chocolate Blanco W2 28% Callebaut es una cobertura cremosa ideal para ganaches, mousses y repostería profesional, con un sabor equilibrado y excelente fluidez.
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Cobertura oscura 811, 54%
- Cobertura 811 Callebaut 54% chocolate oscuro, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional con excelente resultado. Su equilibrado contenido de cacao ofrece un sabor intenso y bien definido.
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Chocolate con Leche 35%
- Chocolate leche 35% Sicao ideal para moldes, ganaches y repostería con mejor estructura y rendimiento.
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CARAVELLA DARK FLAKES
- Caravella Dark Flakes Master Martini son copos de chocolate oscuro ideales para fundir, decorar y crear postres gourmet con sabor intenso y textura perfecta.
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Chocolate con Leche 823, 33.8%
- Chocolate 823 Callebaut con leche 33.8%, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional con excelente resultado. Su equilibrado perfil de sabor combina la cremosidad.
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Chocolate Sucedáneo Blanco en Discos
- Chocolate sucedáneo blanco Master Martini en discos ideal para coberturas, fácil de fundir y sin temperado.
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Chocolate Sucedáneo Oscuro en Discos
- Chocolate sucedáneo oscuro Master Martini en discos, ideal para coberturas y repostería sin necesidad de templado. Su presentación en discos facilita su manejo y fundido.
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Cocoa Natural 1 KG
- Cacao en polvo natural Cordillera, ideal para postres, ganaches y bebidas con sabor auténtico a cacao.
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Chocolate Amargo 70%
- Chocolate amargo 70% de la marca Sicao, perfecto para ganaches, moldes, coberturas y decoraciones profesionales. Su intenso sabor a cacao y su textura firme y cremosa.
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Chispas de Chocolate
- Chispas de chocolate Cordillera ideales para galletas, muffins y repostería con chocolate real.
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