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ALBUMINA DE HUEVO
- Albúmina de huevo en polvo Ma Baker ideal para merengues, mousses y repostería con alto volumen y estabilidad.
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KIDDY APRICOT GEL
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- Gel de albaricoque Komplet Kiddy ideal para pasteles y postres, aporta brillo, mejora la presentación y permite una aplicación fácil y uniforme.
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Soft´R Especialidades
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- Mejorador Soft’R Especialidades Puratos ideal para panadería, mejora la textura, facilita el proceso y garantiza resultados uniformes en cada elaboración.
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Harina Panettone Mix 2.5 Kg
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- Harina panettone mix Komplet ideal para elaborar panettone con proceso práctico y resultados consistentes.
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Harina Panettone Mix
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- Harina panettone mix Komplet ideal para elaborar panettone con proceso práctico y resultados consistentes.
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Polvo de hornear Rexal
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- Polvo de hornear Rexal ideal para repostería, aporta volumen, esponjosidad y resultados consistentes.
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MEJORANTE FORZA LALLEMAND
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- Mejorante para pan Lallemand Forza ideal para mejorar volumen, textura y estabilidad en masas.
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MEJORANTE FURIA LALLEMAND
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- Mejorante para pan blanco Lallemand Furia ideal para mejorar volumen, textura y estabilidad en masas.
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Bavarian Farmers Bread Mix 2.5 Kg
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- Mezcla para pan campesino Komplet ideal para panadería con sabor tipo masa madre y textura húmeda.
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Harina pan omega 3 25% 2.5 Kg
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- Harina omega 3 para pan Komplet 25% ideal para panadería con semillas y mejor perfil nutricional.
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Harina pan omega 3 25%
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- Harina omega 3 para pan Komplet 25% ideal para panadería con semillas y mejor perfil nutricional.
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Harina pan agrio sour doug 10% 2.5 Kg
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- Harina pan agrio Komplet sour dough 10% ideal para panadería con sabor tipo masa madre y fácil uso.
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Harina pan agrio sour doug 10%
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- Harina pan agrio Komplet sour dough 10% ideal para panadería con sabor tipo masa madre y fácil uso.
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HARINA INDEPENDENCIA MULTIUSOS
- Harina multiusos Anahuac, ideal para repostería y panadería. Versátil y equilibrada, perfecta para bizcochos, galletas y múltiples preparaciones.
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HARINA iNDEPENDENCIA ALTA PROTEINA
- Harina alta proteína Anahuac, ideal para panadería profesional. Ofrece excelente desarrollo de gluten, mayor volumen y estructura en panes y masas fermentadas.
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LEVADURA INSTAFERM LALLEMAND GOLD
- Levadura instantánea Lallemand Instaferm Gold ideal para masas dulces con alta fermentación y rendimiento.
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MIX PASTEL ZANAHORIA DAWN FOOD
- Mezcla para pastel de zanahoria Dawn ideal para bizcochos húmedos, con buen volumen y fácil preparación.
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BIZCOCHO RED VELVET – 20KG
- Mezcla para red velvet Dawn ideal para bizcochos con color rojo intenso, miga húmeda y fácil preparación.
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FLEX MULTIGRANO PLUS – 2.5 Kg
- Mix multigrano para panadería Komplet ideal para panes con semillas, textura y mejor rendimiento.
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ARROSTO SOUR BASE – 2.5 Kg
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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