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FLEX MULTIGRANO PLUS – 2.5 Kg
- Mix multigrano para panadería Komplet ideal para panes con semillas, textura y mejor rendimiento.
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Bavarian Farmers Bread Mix 2.5 Kg
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- Mezcla para pan campesino Komplet ideal para panadería con sabor tipo masa madre y textura húmeda.
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ARROSTO SOUR BASE
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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HARINA SUPER BAGEL 5%
- Harina para bagel Komplet 5% ideal para panadería, mejora textura, elasticidad y brillo en bagels.
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Harina Flex Tomate
- Harina sabor tomate Komplet ideal para panadería con color atractivo y perfil salado diferenciado.
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ALBUMINA DE HUEVO
- Albúmina de huevo en polvo Ma Baker ideal para merengues, mousses y repostería con alto volumen y estabilidad.
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MEJORANTE FORZA LALLEMAND
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- Mejorante para pan Lallemand Forza ideal para mejorar volumen, textura y estabilidad en masas.
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HARINA iNDEPENDENCIA ALTA PROTEINA
- Harina alta proteína Anahuac, ideal para panadería profesional. Ofrece excelente desarrollo de gluten, mayor volumen y estructura en panes y masas fermentadas.
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BIZCOCHO RED VELVET – 20KG
- Mezcla para red velvet Dawn ideal para bizcochos con color rojo intenso, miga húmeda y fácil preparación.
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Harina pan agrio sour doug 10% 2.5 Kg
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- Harina pan agrio Komplet sour dough 10% ideal para panadería con sabor tipo masa madre y fácil uso.
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RED VELVET CAKE MIX
- Mezcla red velvet Komplet ideal para preparar pasteles y cupcakes con resultados consistentes y fácil uso.
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Impulsor Polvo para Hornear de Doble Acción
- Polvo de hornear doble acción Puratos ideal para repostería, aporta volumen y textura uniforme.
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Soft´R Especialidades
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- Mejorador Soft’R Especialidades Puratos ideal para panadería, mejora la textura, facilita el proceso y garantiza resultados uniformes en cada elaboración.
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ARROSTO SOUR BASE – 2.5 Kg
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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Harina Country French – Baguette 10% 2.5 Kg
- Harina para baguette Komplet ideal para pan francés con buena textura, volumen y corteza crujiente.
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MIX PASTEL ZANAHORIA DAWN FOOD
- Mezcla para pastel de zanahoria Dawn ideal para bizcochos húmedos, con buen volumen y fácil preparación.
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Harina Russian Pumpernikel 20% 2.5 Kg
- Harina pumpernickel 20% Komplet ideal para panadería con sabor intenso, color oscuro y fácil manejo.
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Harina Russian Pumpernikel 20%
- Harina pumpernickel 20% Komplet ideal para panadería con sabor intenso, color oscuro y fácil manejo.
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FLEX CRACKED WHEAT PLUS – 2.5 kg
- Trigo quebrado para panadería Komplet ideal para panes multigrano con textura y mejor rendimiento.
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Mejorante Super F Pan Dulce
- Mejorante para pan dulce Fleischmann ideal para mejorar volumen, suavidad y textura en masas dulces.
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