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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Oscura en discos Centroamérica 20%
- La Cobertura Oscura en Discos Centramerica Master Martini es ideal para fundir, ganaches y repostería profesional, con fácil manejo y sin necesidad de templado.
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COBERTURA ARIBA CON LECHE 32%
- La Cobertura Ariba con Leche 32% Master Martini es una cobertura cremosa y versátil, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional, con un sabor equilibrado y excelente textura.
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Mycryo 100% Manteca de Cacao en Polvo
- Mycryo manteca de cacao en polvo cacao barry es ideal para temperar chocolate y mejorar texturas en repostería y cocina profesional.
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Frummy chocolate amargo en monedas 70%
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- Chocolate amargo 70% Frummy en monedas ideal para repostería y cobertura.
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Sicao cobertura sabor a chocolate blanco
- Cobertura chocolate blanco Sicao ideal para baños y repostería sin temperado.
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Cocoa Alcalina
- Cacao alcalino Cordillera, polvo fino ideal para repostería, ganaches y bebidas con sabor suave y color profundo.
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Sucedáneo Sabor Chocolate Semiamargo Sicao 2.5 KG
- Sucedáneo con sabor a chocolate semiamargo, ideal para ganaches, coberturas, moldes y decoraciones profesionales. Su textura uniforme y sabor consistente lo hacen perfecto.
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Chocolate con Leche 823, 33.8%
- Chocolate 823 Callebaut con leche 33.8%, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional con excelente resultado. Su equilibrado perfil de sabor combina la cremosidad.
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Chocolate sin lácteos ARIBA ZERO LATTE (DISCOS) 2.5 KG
- Chocolate sin azúcar Master Martini ARIBA ZERO LATTE, ideal para repostería y postres con sabor suave y textura cremosa.
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Caravella White Flakes
- Caravella White Flakes Master Martini son copos de chocolate blanco ideales para fundir, decorar y crear postres gourmet con textura cremosa y sabor suave.
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Chocolate Sucedáneo Blanco en Discos
- Chocolate sucedáneo blanco Master Martini en discos ideal para coberturas, fácil de fundir y sin temperado.
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Cobertura Origen México 66%
- Cobertura México Callebaut 66% chocolate oscuro de origen, ideal para repostería y chocolatería profesional con excelente resultado. Su equilibrado contenido de cacao ofrece un sabor intenso.
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Sicao Chocolate Zero (sin azúcar)
- Chocolate sin azúcar Sicao Zero ideal para repostería y preparaciones sin azúcar añadida.
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Chocolate Sucedáneo Oscuro en Discos
- Chocolate sucedáneo oscuro Master Martini en discos ideal para coberturas, fácil de fundir y sin temperado.
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Cocoa Negra Ibiza
- Cocoa negra Ibiza Nederland ideal para repostería con color oscuro intenso, bajo amargor y alta solubilidad.
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Manteca de Cacao
- Manteca de cacao Callebaut 100% pura ideal para ajustar la fluidez del chocolate, crear ganaches, decoraciones y técnicas profesionales de repostería.
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Chocolatines Semiamargo 47%
- Chocolatines semiamargo 47% de la marca Cordillera, ideales para preparar ganaches, coberturas, rellenos y decoraciones profesionales. Su sabor equilibrado y textura suave lo hacen perfecto.
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Cocoa Barry Extra Brute Cacao en Polvo
- Cacao en polvo Callebaut Cocoa Barry Extra Brute, intenso, fino y versátil, ideal para repostería profesional. Perfecto para bizcochos, ganaches, mousses, chocolates calientes y otras
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Chocolate Sucedaneo Oscuro en Discos
- Chocolate sucedáneo oscuro en discos Master Martini ideal para baños y repostería sin temperado.
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Sicao Chocolate Sin Azucar (ZERO)
- Compra chocolate zero Sicao sin azúcar Callebaut ideal para repostería y postres con menos azúcar. Excelente sabor y rendimiento profesional.
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