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- Gelatinas, Gelificantes y Grenetinas, NTD Ingredientes
GELATINA CONGELLI UVA
- Gelatina de uva Congelli ideal para postres y preparaciones frías con sabor frutal y fácil preparación.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Cordillera 53% 1 Kg
- Cobertura semiamarga 53% de la marca Cordillera, ideal para elaborar ganaches, moldes, coberturas y decoraciones profesionales.
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- Azúcar y Derivados, NTD Ingredientes
Azucar Refinada
- Azúcar refinada Zulka ideal para repostería, bebidas y cocina con textura fina y fácil disolución.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de de Grosella 90/10 Congelado
- Puré de grosella congelado Andros elaborado con grosellas seleccionadas, ideal para mousses, sorbetes, macarons, bombones y postres profesionales.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Gianduja
- Cobertura gianduja Callebaut ideal para rellenos, ganaches y repostería con avellana.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
ARROSTO SOUR BASE
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Icing Maple para Donas
- Icing Maple para Donas Dawn ideal para decorar donas, pastries y productos de panadería. Fácil aplicación, excelente cobertura y delicioso sabor maple.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Color Gel Flor De Lavanda 3308
- Color gel flor de lavanda Enco ideal para fondant, buttercream, merengue y royal icing con tonos suaves, uniformes y de alto rendimiento.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Mycryo 100% Manteca de Cacao en Polvo
- Mycryo manteca de cacao en polvo cacao barry es ideal para temperar chocolate y mejorar texturas en repostería y cocina profesional.
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- Saborizantes, Extractos y Esencias
ESENCIA AZAHAR – 1LT
- Esencia de azahar Deiman ideal para aromatizar pan de muerto, roscas y postres con aroma floral.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Pailleté Feulletine (Barquilla Molida)
- Pailleté feuilletine de Cacao Barry, barquilla molida ideal para aportar una textura crujiente y ligera en postres y repostería profesional. Elaborado a partir de finas láminas de barquillo caramelizado.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
COLOR PARA CHOCOLATE EN MANTECA DE CACAO BLANCO
- Color para chocolate blanco en manteca de cacao Ma Baker, ideal para moldes, bombones y decoraciones profesionales, con acabado brillante y alta concentración liposoluble.
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
Esencia Vainilla 3129
- Esencia de vainilla Enco ideal para repostería, con un aroma clásico que realza el sabor de una gran variedad de preparaciones dulces.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Crema Tipo Bavarian Cajeta
- Crema Tipo Bavarian Cajeta Aris ideal para rellenar y decorar pasteles, cupcakes, donas y postres. Lista para usar, sabor cajeta y excelente rendimiento profesional.
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- Productos Descartables, Moldes y Transfers
CAPACILLO STD METAL PLATA
- Capacillo metálico plata estándar, diseñado para horneado de cupcakes, con estructura resistente, acabado metálico y presentación profesional.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
CARBOXIMETIL CELULOSA H.V. CMC
- Carboximetil celulosa CMC Deiman ideal para mejorar textura, estabilidad y modelado en repostería.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate con Leche 35%
- Chocolate leche 35% Sicao ideal para moldes, ganaches y repostería con mejor estructura y rendimiento.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Sucedáneo Blanco en Discos
- Chocolate sucedáneo blanco Master Martini en discos ideal para coberturas, fácil de fundir y sin temperado.
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- Decoraciones
BRILLO DE ESTRELLA VERDE NEON
- Brillo de estrella verde neón Ma Baker ideal para decoración de repostería con efecto brillante y llamativo.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Azul Brillante 1131
- Color azul brillante Enco 1131, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería. Su fórmula concentrada permite lograr tonos intensos, vivos y uniformes con poca cantidad.
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