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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Sicao cobertura sabor a chocolate blanco
- Cobertura chocolate blanco Sicao ideal para baños y repostería sin temperado.
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Manteca de Cacao
- Manteca de cacao Callebaut 100% pura ideal para ajustar la fluidez del chocolate, crear ganaches, decoraciones y técnicas profesionales de repostería.
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NXT Dairy-free chocolate vegano
- El chocolate vegano NXT Callebaut sin lácteos es perfecto para repostería, ofreciendo sabor auténtico y excelente rendimiento en preparaciones veganas.
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Sucedáneo Sabor Chocolate Blanco 2.5 KG
- Sucedáneo con sabor a chocolate blanco de la marca Sicao, ideal para ganaches, coberturas, moldes y decoraciones profesionales. Su textura cremosa y sabor delicado lo hacen perfecto.
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Chocolate Amargo Mi Amere 58%
- Chocolate amargo 58% Callebaut Mi Amère ideal para ganache y moldes con sabor tostado y perfil equilibrado.
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Cocoa Alcalina 22/24
- Cacao alcalino 22/24 NTD, ideal para repostería profesional, ganaches y bebidas, ofreciendo un sabor intenso y un color profundo. Su textura fina y su versatilidad lo hacen perfecto.
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COBERTURA ARIBA OSCURA 57%
- La Cobertura Ariba Oscura 57% Master Martini es un chocolate equilibrado, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional, con excelente fluidez y sabor a cacao.
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Chocolate Blanco 30.5%
- Chocolate blanco 30.5% de Sicao, cremoso y equilibrado, ideal para ganaches, coberturas y repostería profesional. Su perfil de sabor se caracteriza por notas lácteas suaves y un dulzor bien balanceado, lo que permite obtener preparaciones delicadas y de excelente calidad.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos
Cobertura Origen Tanzania 75%
- Cobertura Tanzania Callebaut 75% chocolate oscuro de origen, ideal para repostería y chocolatería profesional con excelente resultado. Su alto contenido de cacao ofrece un sabor intenso y sofisticado.
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Manteca de Cacao
- Manteca de cacao de Master Martini, ideal para chocolate, temperado y repostería profesional. Este ingrediente técnico es fundamental en chocolatería, ya que permite mejorar la fluidez...
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Cocoa Natural 1 KG
- Cacao en polvo natural Cordillera, ideal para postres, ganaches y bebidas con sabor auténtico a cacao.
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Cobertura Blanca Centroamérica 5 Kg
- La Cobertura Blanca Centramerica Master Martini es una cobertura cremosa y versátil, ideal para rellenos, coberturas y repostería profesional, fácil de usar y sin necesidad de templado.
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Chocolate Sucedaneo Blanco en Discos
- Chocolate sucedáneo blanco en discos Master Martini ideal para baños y repostería sin temperado.
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Chocolate con Leche 35%
- Chocolate leche Sicao 35% ideal para moldes, ganaches y repostería con mejor estructura y rendimiento.
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Sicao Chocolate Sin Azucar (ZERO)
- Compra chocolate zero Sicao sin azúcar Callebaut ideal para repostería y postres con menos azúcar. Excelente sabor y rendimiento profesional.
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Pailleté Feulletine (Barquilla Molida)
- Pailleté feuilletine de Cacao Barry, barquilla molida ideal para aportar una textura crujiente y ligera en postres y repostería profesional. Elaborado a partir de finas láminas de barquillo caramelizado.
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70-30 Dark Coverture 70.5 %
- Chocolate 70 Callebaut 70.5% ideal para moldes, ganaches y repostería profesional.
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Sucedáneo Sabor Chocolate Semiamargo Sicao 2.5 KG
- Sucedáneo con sabor a chocolate semiamargo, ideal para ganaches, coberturas, moldes y decoraciones profesionales. Su textura uniforme y sabor consistente lo hacen perfecto.
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Chocolate con Leche 35%
- Chocolate leche 35% Sicao ideal para moldes, ganaches y repostería con mejor estructura y rendimiento.
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Chocolate con Leche 823, 33.6%
- Chocolate con leche 823 33.6% de Callebaut, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional. Destaca por su sabor equilibrado con notas lácteas, un toque de caramelo y un dulzor agradable
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