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- ADITIVOS
LECITINA DE SOYA EN POLVO 100 gr
- Lecitina de soja en polvo Louis François ideal como emulsionante para mejorar textura y estabilidad en repostería.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Mejorante para pan Doughmaster 1%
- Mejorante para pan 1% Komplet Doughmaster ideal para panadería con mejor manejo de masa y resultados uniformes.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Harina Russian Pumpernikel 20% 2.5 Kg
- Harina pumpernickel 20% Komplet ideal para panadería con sabor intenso, color oscuro y fácil manejo.
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
Capacillo Tulipan Blanco
- Capacillo tulipán blanco ideal para muffins con presentación elegante y acabado profesional.
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- Decoraciones
Tiras de Cáscara de Naranja Confitadas
- Naranja confitada en tiras Imbert ideal para decorar y usar en masas de repostería con excelente presentación.
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- Azúcar y Derivados, NTD Ingredientes
Azúcar Invertido Trimoline
- Azúcar invertido tipo Trimoline de Trimoline, ideal para mejorar la textura, humedad y conservación en repostería profesional. Este ingrediente técnico es ampliamente utilizado en pastelería por su capacidad.
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- Saborizantes, Extractos y Esencias
ESENCIA AZAHAR – 1LT
- Esencia de azahar Deiman ideal para aromatizar pan de muerto, roscas y postres con aroma floral.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Frambuesa (Aséptico 10% Azúcar)
- Puré de frambuesa aséptico Frulpa con 10% azúcar, ideal para postres, bebidas y repostería con sabor equilibrado y textura perfecta.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
CREMOR TÁRTARO
- Cremor tártaro Ma Baker ideal para estabilizar claras, mejorar volumen y evitar cristalización en repostería.
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- Productos Descartables, Moldes y Transfers
CAPACILLOS TULIPAN COLORES VARIADOS
- Capacillos tulipán colores variados ideales para muffins con presentación elegante y atractiva.
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- NTD Ingredientes, Productos en Polvo y Líquidos
Fecula de Maiz 5 Kg
- Fécula de maíz ideal para repostería y cocina, perfecta para espesar, mejorar la textura y lograr preparaciones más consistentes y uniformes.
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- Glaseados y Brillos, NTD Ingredientes
Brillo Neutro Espejo
- Brillo neutro espejo NTD ideal para tartas y repostería. Proporciona acabado brillante tipo espejo, realza frutas y mejora la presentación.
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- Gelatinas, Gelificantes y Grenetinas, NTD Ingredientes
GELATINA CONGELLI UVA
- Gelatina de uva Congelli ideal para postres y preparaciones frías con sabor frutal y fácil preparación.
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- Decoraciones
Perla Diamantada Mediana Color Oro
- Perlas diamantadas oro Ma Baker, diseñadas para decoración de postres, con acabado brillante, color uniforme y efecto visual elegante.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
Mona Lisa Crispearls Chocolate Amargo
- Las mona lisa crispearls chocolate Callebaut amargo son perlas crujientes ideales para decorar postres, aportando sabor intenso y acabado profesional.
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- NTD Ingredientes, Tartaletas y Especialidades horneables
TARTALETA CHOCOLATE CUADRADA LISA 8CM
- Tartaleta de chocolate cuadrada lisa de 8 cm Gartiello, ideal para la elaboración de postres, rellenos y repostería profesional con excelente presentación.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Polvo Merengue 2830
- Merengue en polvo Enco ideal para royal icing, glaseados y decoración con mayor estabilidad.
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- Productos Descartables, Moldes y Transfers
MOLDE PANETTONE CAFE
- Molde panettone 14 cm ideal para hornear con cocción uniforme y presentación práctica.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Colorante para Chocolate Cobre 2543
- Colorante para chocolate cobre Enco 2543, ideal para fondant, ganaches y coberturas decorativas con acabado profesional. Su fórmula especialmente diseñada para chocolate permite lograr tonos metálicos.
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
Capacillo Café #72
- Capacillo café #72, diseñado para horneado de cupcakes, con estructura resistente, color uniforme y óptima presentación.
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