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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Semi Amargo 52 % 1 Kg
- Chocolate semi amargo 52% de Sicao, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional con un sabor equilibrado entre dulzor y cacao.
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- NTD Ingredientes, Productos Congelados Bollería, Huevos, Masas y Panadería
HOJALDRE DE MANTEQUILLA LAMINADA
- Hojaldre de mantequilla Vandemoortele, masa laminada lista para usar. Ideal para croissants, tartas y repostería profesional.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
LEVADURA INSTANTÁNEA MASAS SALADAS
- Levadura instantánea Fleischmann para masas saladas, ideal para panadería profesional. Ofrece rápida activación, excelente fermentación y resultados consistentes, logrando panes y masas esponjosas con gran volumen y estructura uniforme.
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- NTD Ingredientes, Productos Congelados Bollería, Huevos, Masas y Panadería
CROISSANT RELLENO DE CHOCOLATE 70/85G
- Croissant relleno de chocolate Vandemoortele, ideal para cafeterías y panaderías. Producto congelado listo para hornear, hojaldrado y delicioso.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
Potato Starch
- $0.00
- Potato starch Louis François ideal para espesar, mejorar texturas y aportar suavidad en repostería, panadería y cocina profesional.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras
PAN DE QUESO – BOLSA 11.33 KG
- Pan de queso Komplet, mezcla profesional para preparar un producto suave, con sabor intenso y excelente volumen. Ideal para panadería y cafeterías con resultados consistentes.
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- Mezclas de Reposteria, NTD Ingredientes
Harina para Pastel de Zanahoria
- Harina para pastel de zanahoria Komplet, mezcla profesional para elaborar bizcochos húmedos, esponjosos y de sabor equilibrado, con suaves notas especiadas. Ideal para repostería profesional.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
AMARENA FABBRI (CEREZA NEGRA ENTERA)
- $500.00
- Amarena Fabbri, cereza negra entera en almíbar. Ideal para postres, helados y coctelería gourmet con sabor intenso y elegante.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
GLUCOSA DESHIDRATADA 1 KG
- Glucosa deshidratada Louis François ideal para mejorar textura y evitar cristalización en repostería.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Harina Pan Pesto 10% 2.5 Kg
- Harina pan pesto 10% Komplet, mezcla profesional para panes saborizados con hierbas. Ideal para panadería gourmet, con excelente volumen, textura suave y resultados consistentes.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Centroamérica Droplets 10.000 (Chips)
- La Cobertura Oscura Centramerica Droplets Master Martini es un chocolate en gotas ideal para fundir, ganaches y repostería profesional, fácil de usar y sin necesidad de templado.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
ÁCIDO CITRICO EN POLVO
- $0.00
- Ácido cítrico en polvo Louis François ideal para regular acidez, potenciar sabores y ajustar el pH en repostería y confitería.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
CMC Espesante derivado de la celulosa
- $0.00
- Carboximetilcelulosa CMC Louis François ideal para espesar, estabilizar y mejorar texturas en repostería, heladería y panadería.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
Pectina Amarilla
- $0.00
- Pectina amarilla Louis François ideal para pastas de frutas, jaleas y confitería con gel firme y excelente estabilidad.
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- NTD Ingredientes, Tartaletas y Especialidades horneables
TARTALETA REDONDA NEUTRA – 6 CM
- Tartaleta redonda neutra de 6 cm marca Gartielo, base crujiente lista para rellenar con preparaciones dulces o saladas. Ideal para tartaletas de frutas, chocolate, limón, crema pastelera o canapés salados. Perfecta para pastelerías, reposteros y catering que buscan ahorrar tiempo sin perder calidad en la presentación.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Mycryo 100% Manteca de Cacao en Polvo
- Mycryo manteca de cacao en polvo cacao barry es ideal para temperar chocolate y mejorar texturas en repostería y cocina profesional.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
COBERTURA AMARGA 70% (70-30-38)
- Cobertura amarga 70% Callebaut es chocolate intenso ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional con sabor profundo y textura uniforme.
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- Frutos Secos, Cereales, Semillas y Especias, NTD Ingredientes
Avellana Entera Tostada
- Avellana entera tostada Master Martini, ideal para repostería, destaca por su sabor intenso, aroma profundo y textura crujiente, ofreciendo una calidad profesional en cada preparación. Seleccionadas cuidadosamente y tostadas de manera uniforme, garantizan un perfil de sabor más pronunciado y una mejor experiencia en productos finales.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Frambuesa
- Puré de frambuesa Andros Chef, ideal para mousses, helados, salsas y repostería gourmet con sabor natural e intenso.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Harina Pan Pesto 10%
- Harina pan pesto 10% Komplet, mezcla profesional para panes saborizados con hierbas. Ideal para panadería gourmet, con excelente volumen, textura suave y resultados consistentes.
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