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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
BICARBONATO DE SODIO
- Bicarbonato de sodio NTD, ideal para repostería y panadería, es un agente leudante esencial que mejora la textura, el volumen y la esponjosidad en diversas preparaciones. Su acción ayuda a liberar dióxido de carbono durante la cocción, permitiendo obtener productos más ligeros y bien estructurados.
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- Mezclas de Reposteria, NTD Ingredientes
HARINA SUGAR FREE VAINILLA
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- Harina sugar free vainilla Komplet ideal para repostería sin azúcar con preparación fácil y resultados uniformes.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Gold 30.4% (Sabor Caramelo)
- Cobertura Gold 30.4% de Callebaut, ideal para ganaches, postres y repostería profesional. Este chocolate destaca por su perfil único con notas de caramelo, toffee y mantequilla.
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- Mantequillas, Margarinas y Grasas, NTD Ingredientes
Margarina Danés la doña
- Margarina Danés La Doña, ideal para hojaldre y panadería profesional. Ofrece excelente plasticidad, rendimiento y resultados consistentes en masas laminadas.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Platano
- Puré de plátano Andros Chef, ideal para bizcochos, muffins, batidos y repostería con sabor natural, textura cremosa y uso profesional.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Pasta de Pistache
- Pasta de pistache Atelier Noisette, ideal para helados, cremas, rellenos y repostería gourmet con intenso sabor a pistacho.
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- ADITIVOS
CMC Espesante derivado de la celulosa
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- Carboximetilcelulosa CMC Louis François ideal para espesar, estabilizar y mejorar texturas en repostería, heladería y panadería.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Color Blanco en Gel 2926 ENCO
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- Color blanco en gel ENCO 2926 de ENCO, ideal para fondant, cremas y decoración en repostería profesional. Proporciona un tono blanco limpio y uniforme, perfecto para aclarar colores.
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- NTD Ingredientes, Productos en Polvo y Líquidos
Classic French Macaron
- Classic French Macaron Komplet, mezcla profesional para preparar macarons con textura ligera y delicada, corteza ligeramente crujiente e interior suave. Ideal para obtener resultados consistentes, facilitar el proceso de elaboración y lograr acabados de calidad gourmet en cada preparación.
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- Azúcar y Derivados, NTD Ingredientes
Glucosa NTD
- Glucosa de NTD Ingredientes, ideal para mejorar la textura, elasticidad y estabilidad en repostería profesional. Este ingrediente técnico es fundamental en pastelería.
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- NTD Ingredientes, Productos Congelados Bollería, Huevos, Masas y Panadería
HOJALDRE LAMINADA 2.5MM
- Donas naturales Vandemoortele, suaves y esponjosas, con un sabor ligero y versátil que las hace perfectas para múltiples preparaciones. Ideales para rellenar, glasear o personalizar, son una excelente opción para cafeterías, panaderías y negocios que buscan practicidad, rendimiento y una presentación atractiva.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
Hojas de Plata Fina
- Las hojas de plata fina para repostería NTD ingredientes son ideales para decorar postres y chocolates con un acabado elegante, brillante y profesional.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Frambuesa
- Puré de frambuesa Andros Chef, ideal para mousses, helados, salsas y repostería gourmet con sabor natural e intenso.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
COBERTURA ARIBA 72%
- La Cobertura Ariba 72% Master Martini es un chocolate oscuro intenso, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional, con alto contenido de cacao y excelente fluidez.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
LEVADURA INSTANTÁNEA MASAS SALADAS
- Levadura instantánea Fleischmann para masas saladas, ideal para panadería profesional. Ofrece rápida activación, excelente fermentación y resultados consistentes, logrando panes y masas esponjosas con gran volumen y estructura uniforme.
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
Papel para Hornear Estrella
- El papel para hornear estrella Sili Bake es ideal para repostería y panadería. Antiadherente, reutilizable y perfecto para evitar que los alimentos se peguen en bandejas y moldes.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Caravella White Flakes
- Caravella White Flakes Master Martini son copos de chocolate blanco ideales para fundir, decorar y crear postres gourmet con textura cremosa y sabor suave.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Frambuesa (Aséptico 10% Azúcar)
- Puré de frambuesa aséptico Frulpa con 10% azúcar, ideal para postres, bebidas y repostería con sabor equilibrado y textura perfecta.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
Mona Lisa Crispearls Chocolate Amargo
- Las mona lisa crispearls chocolate Callebaut amargo son perlas crujientes ideales para decorar postres, aportando sabor intenso y acabado profesional.
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