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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Creme Froid Patissiere (Crema Pastelera en Frio) 22.73KG
- Crema pastelera en frío Abel & Schaffer ideal para rellenos con preparación rápida y sin cocción.
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CAVIANI VANILLA PASTE MADAGASCAR BOURBON
- Pasta de vainilla Madagascar Bourbon Prova con semillas naturales, ideal para repostería gourmet.
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GRAGEAS DE CHOCOLATE
- Grageas de chocolate Cordillera, diseñadas para decoración de postres, con textura uniforme, cobertura de chocolate y presentación profesional.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
LEVADURA INSTAFERM LALLEMAND GOLD
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MIX PASTEL ZANAHORIA DAWN FOOD
- Mezcla para pastel de zanahoria Dawn ideal para bizcochos húmedos, con buen volumen y fácil preparación.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
PECTINA NH NAPPAGE 1KG
- Pectina NH Louis François ideal para nappage, glaseados brillantes y acabados profesionales.
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- Gelatinas, Gelificantes y Grenetinas, NTD Ingredientes
GELATINA CONGELLI FRAMBUESA
- Gelatina de frambuesa Congelli ideal para postres y preparaciones frías con sabor frutal y fácil preparación.
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Gluten Free Chocolate Creme Cake
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- Colorantes, NTD Ingredientes
TINTA COMESTIBLE COLOR MAGENTA 3123
- Tinta comestible color magenta Enco 3123, ideal para impresión en papel de azúcar y decoración de repostería. Ofrece un color intenso y uniforme, perfecto para impresiones nítidas en pasteles
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Cobertura Origen México 66%
- Cobertura México Callebaut 66% chocolate oscuro de origen, ideal para repostería y chocolatería profesional con excelente resultado. Su equilibrado contenido de cacao ofrece un sabor intenso.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Glos Vainilla Francesa
- Glos Vainilla Francesa Aris ideal para decorar donas, berlinesas y productos de panadería con sabor a vainilla, acabado brillante y excelente rendimiento.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
LECITINA DE SOJA EN POLVO
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- Lecitina de soja en polvo Louis François ideal como emulsionante para mejorar textura y estabilidad en repostería.
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- Frutos Secos, Cereales, Semillas y Especias, NTD Ingredientes
NUEZ CASTILLA
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- Nuez castilla NTD ideal para repostería y snacks, con textura crujiente y sabor suave.
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Pailleté Feulletine (Barquilla Molida)
- Pailleté feuilletine de Cacao Barry, barquilla molida ideal para aportar una textura crujiente y ligera en postres y repostería profesional. Elaborado a partir de finas láminas de barquillo caramelizado.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Sucedáneo Oscuro en Discos
- Chocolate sucedáneo oscuro Master Martini en discos ideal para coberturas, fácil de fundir y sin temperado.
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DEXTROSA 1 KG
- Dextrosa Louis François ideal para controlar cristalización y mejorar textura en repostería y heladería.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Relleno crujiente Chocolate Blanco
- Relleno crujiente de chocolate blanco Master Martini, crema con trozos crocantes. Ideal para donas, pasteles y repostería profesional.
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Manteca de Cacao
- Manteca de cacao Callebaut 100% pura ideal para ajustar la fluidez del chocolate, crear ganaches, decoraciones y técnicas profesionales de repostería.
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- Frambuesa liofilizada LIO ideal para postres, chocolates, bebidas y decoración con sabor intenso, color natural y textura crujiente.
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- Mezclas de Reposteria, NTD Ingredientes
Harina para Pastel – Muffin Vainilla Parve
- Harina para Pastel Muffin Chocolate Parve Komplet ideal para elaborar muffins y pasteles de chocolate con textura suave, miga húmeda y excelente rendimiento profesional.
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