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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
COBERTURA AMARGA 70% (70-30-38)
- Cobertura amarga 70% Callebaut es chocolate intenso ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional con sabor profundo y textura uniforme.
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Chocolate Amargo Mi Amere 58%
- Chocolate amargo 58% Callebaut Mi Amère ideal para ganache y moldes con sabor tostado y perfil equilibrado.
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Chocolate Blanco Cordillera
- Chocolate blanco Cordillera ideal para ganaches, moldes y decoración en repostería.
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COBERTURA ARIBA CON LECHE 32%
- La Cobertura Ariba con Leche 32% Master Martini es una cobertura cremosa y versátil, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional, con un sabor equilibrado y excelente textura.
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Cobertura oscura Centroamérica 5 Kg
- La Cobertura Oscura Centramerica Master Martini es una cobertura tipo chocolate de sabor intenso, ideal para coberturas, rellenos y repostería profesional, fácil de usar y sin necesidad de templado.
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Chocolate con Leche 823, 33.6%
- Chocolate con leche 823 33.6% de Callebaut, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional. Destaca por su sabor equilibrado con notas lácteas, un toque de caramelo y un dulzor agradable
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COBERTURA ARIBA OSCURA 57%
- La Cobertura Ariba Oscura 57% Master Martini es un chocolate equilibrado, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional, con excelente fluidez y sabor a cacao.
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Chocolate Semi Amargo 52 %
- Chocolate semiamargo Sicao 52% ideal para ganaches, moldes y repostería con mejor estructura.
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SICAO CHOCOLATE CON LECHE 28.5%
- Chocolate con leche 28.5% de la marca Sicao, ideal para ganaches, moldes, coberturas y decoraciones profesionales. Su sabor suave y equilibrado.
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SICAO CHOCOLATINES SEMIAMARGO 46%
- Los chocolatines semiamargo 46% Sicao son ideales para panadería y repostería, perfectos para croissants, rellenos y productos horneados con excelente sabor y textura.
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811 dark coverture 54.5 %
- Cobertura 811 Callebaut 54.5% chocolate oscuro, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional con excelente resultado. Su equilibrado contenido de cacao aporta un sabor intenso y bien definido.
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Cobertura Cordillera 53% 1 Kg
- Cobertura semiamarga 53% de la marca Cordillera, ideal para elaborar ganaches, moldes, coberturas y decoraciones profesionales.
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Cobertura Origen Tanzania 75%
- Cobertura Tanzania Callebaut 75% chocolate oscuro de origen, ideal para repostería y chocolatería profesional con excelente resultado. Su alto contenido de cacao ofrece un sabor intenso y sofisticado.
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Chocolate sin lácteos ARIBA ZERO LATTE (DISCOS)
- Chocolate sin azúcar Master Martini ARIBA ZERO LATTE, ideal para repostería y postres con sabor suave y textura cremosa.
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Chocolate Sucedaneo Blanco en Discos
- Chocolate sucedáneo blanco en discos Master Martini ideal para baños y repostería sin temperado.
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Chocolate con Leche 35%
- Chocolate leche 35% Sicao ideal para moldes, ganaches y repostería con mejor estructura y rendimiento.
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Sucedáneo Sabor Chocolate Blanco
- Sucedáneo con sabor a chocolate blanco de la marca Sicao, ideal para ganaches, coberturas, moldes y decoraciones profesionales. Su textura cremosa y sabor delicado lo hacen perfecto.
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Cobertura Sabor a Chocolate Semiamargo
- Cobertura chocolate semiamargo Cordillera ideal para baños y repostería sin temperado.
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Chocolate Blanco 30.5%
- Chocolate blanco 30.5% de la marca Sicao, ideal para ganaches, moldes, coberturas y decoraciones profesionales. Su textura cremosa y sabor delicado lo hacen perfecto para repostería.
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