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Creme Froid Patissiere 5KG
- Creme Froid Pâtissière Komplet, mezcla profesional para preparar crema pastelera en frío, lista en minutos y sin necesidad de cocción. Ofrece una textura suave, estable y homogénea, ideal para rellenos, tartas, donas y aplicaciones de repostería profesional con resultados consistentes.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Dulce de Leche Tradicional
- Dulce de leche tradicional El Ombú elaborado con leche de vaca, ideal para rellenos, postres, alfajores y decoración de repostería.
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Pasta de Pistache
- Pasta de pistache Atelier Noisette, ideal para helados, cremas, rellenos y repostería gourmet con intenso sabor a pistacho.
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SUNSET GLAZE (BRILLO PARA PAN)
- Brillo para pan Sunset Glaze Puratos ideal para dar color dorado y acabado brillante sin usar huevo.
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Mascarpone para Tiramisú
- El mascarpone para tiramisú Master Martini es ideal para preparar postres cremosos con textura suave y sabor auténtico italiano.
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CAJETA DE LECHE HORNEABLE
- Cajeta horneable Mago ideal para rellenos y postres que requieren estabilidad durante el horneado.
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Relleno crujiente Chocolate Blanco
- Relleno crujiente de chocolate blanco Master Martini, crema con trozos crocantes. Ideal para donas, pasteles y repostería profesional.
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RELLENO UNTABLE DE PISTACHO
- Relleno untable de pistacho Master Martini, crema premium con sabor intenso. Ideal para donas, pasteles y repostería gourmet.
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Icing Maple
- Icing de maple Alpezzi, diseñado para aplicaciones en cobertura, relleno y decoración, con sabor a maple, textura uniforme, brillo estable y fácil aplicación.
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FONDANT TROPICAL COLOR BLANCO
- Fondant blanco tropical Ma Baker and Chef, ideal para cubrir y decorar pasteles con acabado profesional y excelente presentación. Su textura suave y flexible permite trabajarlo con facilidad, logrando coberturas uniformes.
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CAJETA QUEMADA HORNEABLE
- Cajeta quemada horneable Coro ideal para rellenos que mantienen textura y sabor durante el horneado.
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Fondant Blanco 3276
- Fondant blanco Enco, ideal para cubrir y decorar pasteles con un acabado liso y profesional. Su textura suave y flexible permite extenderlo fácilmente, logrando coberturas uniformes.
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Caravella Cover Cocoa
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- Cobertura de cocoa Master Martini ideal para repostería, formulada para facilitar su uso en diferentes aplicaciones.
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Icing Blanco para Donas Dawn
- Icing blanco para donas Dawn, diseñado para aplicaciones de glaseado y decoración, con textura uniforme, brillo estable y fácil aplicación.
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FONDANT NATURAL BLANCO
- Fondant blanco Cherry and Cake ideal para cubrir, modelar y decorar pasteles con acabado profesional.
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Creme Froid Patissiere (Crema Pastelera en Frio) 22.73KG
- Crema pastelera en frío Abel & Schaffer ideal para rellenos con preparación rápida y sin cocción.
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CEPETE (Crema Pastelera en Caliente)
- Optimiza la producción de tu obrador con la crema pastelera Cepete de Puratos. Este mix en polvo está diseñado para elaborar una crema tradicional en caliente.
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Leche Condensada Astra
- Leche Condensada Astra ideal para postres, flanes, pasteles, bebidas, helados y repostería. Textura cremosa, sabor dulce y excelente rendimiento profesional.
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Glos Maple Canadiense
- Glos Maple Canadiense Aris ideal para decorar donas, berlinesas y productos de panadería con sabor maple, acabado brillante y secado rápido.
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RELLENO ANTEFORNO NOCCIOLA
- Relleno Anteforno Nocciola Mater Martini, crema de avellana resistente al horneado. Ideal para croissants, donas y panadería profesional.
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