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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Polvo Merengue 2830
- Merengue en polvo Enco ideal para royal icing, glaseados y decoración con mayor estabilidad.
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- Cremas, Ganaches e Icings
CREMA PASTELERA EN FRIO
- Crema pastelera en frío Lallemand ideal para rellenos y postres, fácil de preparar, con textura uniforme y resultados consistentes en cada uso.
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Dulce de Leche Repostero
- Dulce de Leche Repostero El Ombú ideal para tortas, alfajores, donas, postres y decoración. Textura firme, sabor auténtico y listo para usar.
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COBERTURA CARAVELLA GRAN CAFÉ
- Cobertura Caravella Gran Café de Master Martini, crema sabor café lista para usar. Ideal para rellenos, postres y repostería profesional.
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Icing Blanco para Donas Dawn
- Icing blanco para donas Dawn, diseñado para aplicaciones de glaseado y decoración, con textura uniforme, brillo estable y fácil aplicación.
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Praline de Pistache 70%
- Praliné de pistache 70% Cacao Barry ideal para repostería, con sabor intenso y textura cremosa.
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RELLENO ANTEFORNO NOCCIOLA
- Relleno Anteforno Nocciola Mater Martini, crema de avellana resistente al horneado. Ideal para croissants, donas y panadería profesional.
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Leche Coco Nestlé
- Leche de coco Nestlé, ideal para postres, salsas y bebidas, con textura cremosa, sabor tropical natural y excelente versatilidad en la cocina.
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Glos Cereza
- Glos Cereza Aris ideal para decorar donas, berlinesas y productos de repostería con sabor a cereza, acabado brillante y secado rápido.
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Icing Chocolate
- Icing de chocolate Alpezzi, diseñado para aplicaciones en repostería como cobertura, relleno y decoración, con textura uniforme, brillo estable y fácil aplicación.
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Cobertura Transparente (Glaze) Dawn
- Glaze transparente Dawn, formulado para aplicaciones de brillo y protección en postres, con acabado uniforme, alto brillo y fácil aplicación.
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Crema Tipo Bavarian Cajeta
- Crema Tipo Bavarian Cajeta Aris ideal para rellenar y decorar pasteles, cupcakes, donas y postres. Lista para usar, sabor cajeta y excelente rendimiento profesional.
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Panna Cotta
- La panna cotta Master Martini es una mezcla práctica y de alta calidad para crear postres cremosos con textura suave y sabor delicioso. Perfecta para chefs y amantes de la repostería.
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Praline Almendra
- Praliné de almendra Atelier ideal para repostería, aporta sabor intenso y textura cremosa en postres.
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Dulce de Leche Repostero
- Dulce de leche repostero El Ombú, ideal para tortas, alfajores y rellenos. Textura firme, sabor auténtico y perfecto para repostería profesional.
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Glos Maple Canadiense
- Glos Maple Canadiense Aris ideal para decorar donas, berlinesas y productos de panadería con sabor maple, acabado brillante y secado rápido.
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Relleno crujiente Chocolate Blanco
- Relleno crujiente de chocolate blanco Master Martini, crema con trozos crocantes. Ideal para donas, pasteles y repostería profesional.
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Polvo Merengue 2830 (2KG)
- Merengue en polvo Enco ideal para royal icing, glaseados y decoración con mayor estabilidad.
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Creme Froid Patissiere (Crema Pastelera en Frio) 22.73KG
- Crema pastelera en frío Abel & Schaffer ideal para rellenos con preparación rápida y sin cocción.
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Cobertura para Helados Carevella Ice Cocoa
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- Cobertura para helados Caravella Ice Cocoa ideal para baño de helados con efecto crack y fácil aplicación.
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