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Colorante para Chocolate Azul 2641
- Colorante liposoluble para chocolate azul Enco 2641 ideal para coberturas, ganaches y decoraciones.
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GRAGEAS DE CHOCOLATE
- Grageas de chocolate Cordillera, diseñadas para decoración de postres, con textura uniforme, cobertura de chocolate y presentación profesional.
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- Chocolate 70 Callebaut 70.5% ideal para moldes, ganaches y repostería profesional.
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- Gelatina de frambuesa Congelli ideal para postres y preparaciones frías con sabor frutal y fácil preparación.
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RELLENO MANZANA EN TROZO
- Relleno de manzana en trozo Mago ideal para repostería con textura natural, trozos de fruta y fácil aplicación.
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- Ate membrillo rebanado ideal para decorar rosca de Reyes con presentación práctica y color atractivo.
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CAPACILLO #2 ROJO
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DIOXIDO DE TITANIO 100 Gr
- Dióxido de titanio MA Baker ideal para blanquear y mejorar el color en repostería.
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Color Morado En Gel 1527
- Color morado en gel Enco 1527, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería. Su fórmula concentrada permite obtener tonos intensos, profundos y uniformes con poca cantidad
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DEXTROSA 1 KG
- Dextrosa Louis François ideal para controlar cristalización y mejorar textura en repostería y heladería.
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HOJA DE AZUCAR TAMAÑO A4
- Hoja de Azúcar Tamaño A4 Ma Baker ideal para impresión comestible en pasteles, cupcakes y galletas. Fácil aplicación, excelente calidad de imagen y acabado profesional.
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- Glucosa para repostería Deiman, ideal para mejorar la textura, el brillo y la estabilidad en preparaciones dulces con excelente presentación. Este ingrediente es esencial en la pastelería profesional.
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- Color para chocolate metálico cobre en manteca de cacao Ma Baker ideal para bombones, moldes y decoraciones con efecto brillante y profesional.
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- Matizador en Polvo Mate Color Fucsia Ma Baker ideal para decorar fondant, flores de azúcar, chocolate y figuras de repostería con acabado profesional y color intenso.
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- Plátano liofilizado LIO ideal para postres, chocolates, bebidas y decoración con sabor natural, textura crujiente y alto rendimiento.
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- Praliné de avellana Caravella Gran Master Martini ideal para repostería, diseñado para aportar versatilidad en distintas aplicaciones.
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Pure de Durazno Amarillo – Congelado
- Puré de durazno amarillo congelado Andros elaborado con fruta seleccionada, ideal para mousses, sorbetes, helados y postres profesionales.
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