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MEJORANTE FURIA LALLEMAND
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- Mejorante para pan blanco Lallemand Furia ideal para mejorar volumen, textura y estabilidad en masas.
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ARROSTO SOUR BASE
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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BOLSA DE MARACUYA LIOFILIZADO 100GR
- Maracuyá liofilizado LIO ideal para postres, chocolates, bebidas y decoración con sabor intenso, color natural y alto rendimiento.
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Color Gel Menta Malvavisco 3306 – 250 Gr.
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BRILLO DE ESTRELLA VIOLETA
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Chispas de Chocolate Frummy – 1 kg
- Chispas de chocolate Frummy, ideales para hornear y decorar postres profesionales. Su tamaño uniforme y sabor delicioso las hacen perfectas para repostería.
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- Harina sabor tomate Komplet ideal para panadería con color atractivo y perfil salado diferenciado.
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- Icing de chocolate Alpezzi, diseñado para aplicaciones en repostería como cobertura, relleno y decoración, con textura uniforme, brillo estable y fácil aplicación.
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- Dextrosa Louis François ideal para controlar cristalización y mejorar textura en repostería y heladería.
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CARRAGENANE IOTA 150gr
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