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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Praline de Avellana
- Praliné de avellana Atelier Noisette, pasta de avellanas caramelizadas ideal para rellenos, chocolates, helados y repostería gourmet.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Casis 90/10 Congelado
- Puré de cassis congelado Andros 90/10 ideal para mousses, glaseados y postres con sabor intenso y ácido.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
811 dark coverture 54.5 %
- Cobertura 811 Callebaut 54.5% chocolate oscuro, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional con excelente resultado. Su equilibrado contenido de cacao aporta un sabor intenso y bien definido.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
MATIZADOR COLOR COBRE EN POLVO
- Colorante cobre en polvo Ma Baker ideal para dar acabado metálico brillante en repostería y chocolatería.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Puré de Guanábana 90/10 Congelado
- Puré de guayaba congelado Andros 90/10 ideal para mousses, helados y postres con sabor tropical natural.
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
Saborizante artificial de flor de azahar
- Saborizante azahar PROVA ideal para aportar aroma floral en rosca de Reyes y repostería.
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
Papel Siliconado Blanco para Hornear
- El papel siliconado blanco Sili Bake es ideal para repostería y panadería. Antiadherente, resistente al calor y perfecto para hornear sin que los alimentos se peguen.
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- Decoraciones
Tiras de Cáscara de Naranja Confitadas
- Naranja confitada en tiras Imbert ideal para decorar y usar en masas de repostería con excelente presentación.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolatines Semiamargo 47%
- Chocolatines semiamargo 47% de la marca Cordillera, ideales para preparar ganaches, coberturas, rellenos y decoraciones profesionales. Su sabor equilibrado y textura suave lo hacen perfecto.
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- Mantequillas, Margarinas y Grasas, NTD Ingredientes
Margarina Con Mantequilla Laminada
- Margarina laminada Melange con mantequilla ideal para hojaldre y masas laminadas con excelente plasticidad.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Blanco 30.5%
- Chocolate blanco 30.5% de Sicao, cremoso y equilibrado, ideal para ganaches, coberturas y repostería profesional. Su perfil de sabor se caracteriza por notas lácteas suaves y un dulzor bien balanceado, lo que permite obtener preparaciones delicadas y de excelente calidad.
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
Capacillo Café #72
- Capacillo café #72, diseñado para horneado de cupcakes, con estructura resistente, color uniforme y óptima presentación.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
BRILLO DE ESTRELLA PLATA
- Brillo de estrella plata Ma Baker ideal para decoración de repostería con efecto brillante y acabado elegante.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Blanco 30.5%
- Chocolate blanco 30.5% Sicao en wafers ideal para ganache, moldes y repostería con textura cremosa y fácil fundido.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Color Verde Limón En Gel 1545
- Color verde limón en gel Enco 1545, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería. Su fórmula concentrada permite obtener tonos frescos, vibrantes y uniformes con poca cantidad
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Colorante para Chocolate Azul 2641
- Colorante liposoluble para chocolate azul Enco 2641 ideal para coberturas, ganaches y decoraciones.
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- Frutas en Conserva, Confitadas y Deshidratadas, NTD Ingredientes
BOLSA DE PIÑA LIOFILIZADA 70GRS
- Piña liofilizada LIO ideal para postres, chocolates, bebidas y decoración con sabor tropical, color natural y textura crujiente.
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- Frutas en Conserva, Confitadas y Deshidratadas, NTD Ingredientes
FRAMBUESA LIOFILIZADA
- Frambuesa liofilizada LIO ideal para postres, chocolates, bebidas y decoración con sabor intenso, color natural y textura crujiente.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Color Gel Rosa Chicle 3307 – 250 Gr
- Color gel rosa chicle Enco ideal para fondant, buttercream, merengue y royal icing con color intenso y excelente rendimiento.
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- Cremas, Ganaches e Icings
Creme Froid Patissiere
- Creme Froid Pâtissière Komplet, mezcla profesional para preparar crema pastelera en frío, lista en minutos y sin necesidad de cocción. Ofrece una textura suave, estable y homogénea, ideal para rellenos, tartas, donas y aplicaciones de repostería profesional con resultados consistentes.
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