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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Creme Froid Patissiere (Crema Pastelera en Frio) 22.73KG
- Crema pastelera en frío Abel & Schaffer ideal para rellenos con preparación rápida y sin cocción.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de de Lichi 90/10 Congelado
- Puré de lichi congelado Andros 90/10 ideal para mousses, helados y postres con sabor exótico y delicado.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
COLOR ROSA NATURAL EN GEL 3378
- Color rosa natural en gel Enco 3378, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería con acabado profesional. Su fórmula concentrada permite obtener tonos rosados suaves o intensos.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Amarga 811 Callebaut, 54.5%
- Cobertura amarga 811 Callebaut chocolate negro 54.5%, ideal para ganaches, rellenos y repostería profesional con sabor equilibrado y fundido uniforme.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
ARROSTO SOUR BASE
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
COLOR ROJO EN GEL 1133
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- Colorante en gel rojo Enco 1133 ideal para fondant, cremas y decoración con alta concentración y color intenso.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Casis 90/10 Congelado
- Puré de cassis congelado Andros 90/10 ideal para mousses, glaseados y postres con sabor intenso y ácido.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Sucedáneo Blanco en Discos
- Chocolate sucedáneo blanco Master Martini en discos ideal para coberturas, fácil de fundir y sin temperado.
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- Puré de Frutas
RELLENO MORA AZUL
- Relleno de mora azul Dawn ideal para pasteles, tartas y panadería con textura estable y listo para usar.
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
Capacillo Morado #72
- Capacillos morados #72 ideales para cupcakes, resistentes y con excelente presentación.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
FLEX CRACKED WHEAT PLUS – 2.5 kg
- Trigo quebrado para panadería Komplet ideal para panes multigrano con textura y mejor rendimiento.
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
Saborizante natural de vainilla en pasta Bourbon Madagascar
- Saborizante de vainilla en pasta Prova ideal para repostería, diseñado para aplicaciones en preparaciones dulces de mayor nivel.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Frambuesa (Aséptico 10% Azúcar)
- Puré de frambuesa aséptico Frulpa con 10% azúcar, ideal para postres, bebidas y repostería con sabor equilibrado y textura perfecta.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Impulsor Polvo para Hornear de Doble Acción
- Polvo de hornear doble acción Puratos ideal para repostería, aporta volumen y textura uniforme.
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- Mezclas de Reposteria, NTD Ingredientes
BELGIAN WAFFLE MIX
- Mezcla para waffles belgas Komplet ideal para preparaciones rápidas, fácil de usar y con resultados consistentes en cada elaboración.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura de Leche Superior 38%
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- Cobertura chocolate con leche 38% Callebaut ideal para ganache, moldes y repostería con sabor cremoso y fluidez óptima.
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- Frutos Secos, Cereales, Semillas y Especias
AVELLANA ENTERA PELADA
- Avellana entera pelada ideal para repostería, cocina y preparaciones con textura y sabor natural.
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- GLUTEN FREE, NTD Ingredientes
Gluten Free Chocolate Creme Cake
- Gluten Free Chocolate Creme Cake Komplet, mezcla para bizcocho de chocolate sin gluten, con textura húmeda y esponjosa y un intenso sabor a chocolate. Ideal para repostería profesional..
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
Papel Guitarra (Guitar Sheets) 60 x 40 cm
- Papel guitarra para repostería 60 x 40 cm ideal para trabajar chocolate y decoraciones.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
COLOR AZUL NATURAL EN GEL 3384
- Color azul natural en gel Enco 3384, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería con acabado profesional. Su fórmula concentrada permite obtener tonos azules intensos y uniformes.
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