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- Azúcar y Derivados, NTD Ingredientes
Glucosa NTD
- Glucosa de NTD Ingredientes, ideal para mejorar la textura, elasticidad y estabilidad en repostería profesional. Este ingrediente técnico es fundamental en pastelería.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
TREHALOSE 1 KG
- Trehalosa Louis François ideal para mejorar textura y estabilidad en repostería y productos congelados.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos
Cobertura Origen México 66%
- Cobertura México Callebaut 66% chocolate oscuro de origen, ideal para repostería y chocolatería profesional con excelente resultado. Su equilibrado contenido de cacao ofrece un sabor intenso.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Manteca de Cacao
- Manteca de cacao Ma Baker and Chef, ideal para templado, ganaches y chocolates profesionales. Su pureza y consistencia garantizan un acabado brillante y uniforme.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Color Rosa Fiusha En Gel 1916
- Color rosa fucsia en gel Enco 1916, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería. Su fórmula concentrada permite obtener tonos intensos, vibrantes y uniformes con poca cantidad.
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- Decoraciones
HOJUELAS METALIZADAS ROJO METALIZADO
- $0.00
- Hojuelas metalizadas rojo Cherry and Cake ideales para decorar postres con brillo y acabado llamativo.
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- NTD Ingredientes, Productos para Heladería
DBF Super 100 Classic C/F Base de Fruta
- DBF Super 100 Classic C/F Aromitalia ideal para elaborar helados y sorbetes de fruta. Base profesional de sabor neutro, excelente cremosidad y gran estabilidad.
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- ADITIVOS
CARRAGENANE IOTA 150gr
- Carragenina iota Louis François ideal para geles suaves, elásticos y estables en repostería.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cocoa Barry Extra Brute Cacao en Polvo
- Cacao en polvo Callebaut Cocoa Barry Extra Brute, intenso, fino y versátil, ideal para repostería profesional. Perfecto para bizcochos, ganaches, mousses, chocolates calientes y otras
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Maracuyá (Aséptico 10% Azúcar)
- Puré de maracuyá aséptico Frulpa con 10% azúcar, ideal para bebidas, postres y repostería con sabor tropical equilibrado y natural.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Naranja Sanguina – Congelado
- Puré de naranja sanguina congelado Andros elaborado con fruta real, ideal para mousses, sorbetes, cócteles y postres profesionales.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Amarga 70-30-38 70.5%
- cobertura amarga 70-30-38 Callebaut, chocolate 70.5% cacao, chocolate oscuro profesional, cobertura chocolate Callebaut, chocolate para ganache, chocolate para moldes, chocolate para repostería...
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
PECTINA NH NAPPAGE 1KG
- Pectina NH Louis François ideal para nappage, glaseados brillantes y acabados profesionales.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Relleno crujiente Chocolate Blanco
- Relleno crujiente de chocolate blanco Master Martini, crema con trozos crocantes. Ideal para donas, pasteles y repostería profesional.
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- Frutos Secos, Cereales, Semillas y Especias, NTD Ingredientes
Pasas Golden
- Pasas Golden NTD ideales para panadería, repostería, granolas y snacks. Aportan dulzor natural, textura suave y versatilidad en múltiples recetas.
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- Mantequillas, Margarinas y Grasas, NTD Ingredientes
Margarina Con Mantequilla Laminada
- Margarina laminada Melange con mantequilla ideal para hojaldre y masas laminadas con excelente plasticidad.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Blanco 30.5% 10 Kg
- Chocolate blanco 30.5% Sicao en wafers ideal para ganache, moldes y repostería con textura cremosa y fácil fundido.
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- Mermerladas, Jaleas y Siropes, NTD Ingredientes
Frasco Catsup Tia Tula
- $0.00
- Catsup en frasco Tía Tula ideal para acompañar alimentos, preparar salsas y uso en cocina diaria.
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
Esencia Nuez 1313
- Esencia de nuez Enco ideal para repostería con sabor característico y fácil dosificación.
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- Frutos Secos, Cereales, Semillas y Especias, NTD Ingredientes
Ajonjoli Negro
- Ajonjolí negro ideal para panadería y repostería, aporta textura crujiente y acabado decorativo.
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