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- Colorantes, NTD Ingredientes
TINTA COMESTIBLE COLOR MAGENTA 3123
- Tinta comestible color magenta Enco 3123, ideal para impresión en papel de azúcar y decoración de repostería. Ofrece un color intenso y uniforme, perfecto para impresiones nítidas en pasteles
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Chabacano 90/10 Congelado
- Puré de chabacano congelado Andros 90/10 ideal para mousses, helados y postres con sabor natural intenso.
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- Decoraciones
Tiras de limón
- Limón confitado en tiras Imbert ideal para decorar y usar en masas de repostería.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
COLOR CAFE NATURAL EN GEL 3383
- Color café natural en gel Enco 3383, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería con acabado profesional. Su fórmula concentrada permite obtener tonos marrones intensos y uniformes.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
MATIZADOR COLOR EN POLVO ORO
- Matizador polvo oro MA Baker ideal para decorar postres con acabado dorado brillante y elegante.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
811 dark coverture 54.5 %
- Cobertura 811 Callebaut 54.5% chocolate oscuro, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional con excelente resultado. Su equilibrado contenido de cacao aporta un sabor intenso y bien definido.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Colorante para Chocolate Plata 2557
- Colorante liposoluble plata Enco 2557, ideal para fondant, ganaches y coberturas metálicas. Permite lograr tonos plateados brillantes en chocolate sin alterar su textura.
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- Mantequillas, Margarinas y Grasas, NTD Ingredientes
Margarina Danés la doña
- Margarina Danés La Doña, ideal para hojaldre y panadería profesional. Ofrece excelente plasticidad, rendimiento y resultados consistentes en masas laminadas.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Blanco 30.5%
- Chocolate blanco 30.5% de la marca Sicao, ideal para ganaches, moldes, coberturas y decoraciones profesionales. Su textura cremosa y sabor delicado lo hacen perfecto para repostería.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
ÁCIDO TARTARICO
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- Ácido tartárico Louis François ideal para regular el pH, potenciar sabores frutales y mejorar preparaciones de repostería y confitería.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Relleno LF Fruitfil Piña
- Relleno de piña Fruitfil Puratos ideal para panadería y pastelería con textura estable y listo para usar.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
Albumina de Huevo
- Albúmina de huevo Ma Baker ideal para merengues, glaseados y recetas con alta estabilidad y volumen.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Creme Froid Patissiere (Crema Pastelera en Frio) 22.73KG
- Crema pastelera en frío Abel & Schaffer ideal para rellenos con preparación rápida y sin cocción.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
Granillo de Chocolate 1KG
- Ideal para repostería y panadería profesional o casera. Granillo de chocolate de alta calidad, práctico y versátil para decorar y complementar todo tipo de preparaciones.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
ÁCIDO CÍTRICO 1 Kg
- Ácido cítrico Ma Baker ideal para regular acidez, conservar y potenciar sabor en alimentos y repostería.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Limón Italiano – Congelado
- Puré de limón italiano congelado Andros elaborado con limones sicilianos, ideal para mousses, sorbetes, cócteles, glaseados y postres profesionales.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
PROTEINA DE GUISANTE 150 gr
- Proteína guisante Louis François ideal para mejorar estructura, textura y estabilidad en repostería.
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
ESENCIA DE ANIS – 1LT
- Esencia de Anís Deiman ideal para panadería, repostería, bebidas, gelatinas y postres. Aporta un sabor aromático y característico con excelente rendimiento.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos
CHISPAS DE CHOCOLATE – BOLSA 1 KG
- Chispas de chocolate Alpezzi ideales para galletas, brownies y postres con excelente sabor y textura.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Blanco Cordillera
- Chocolate blanco Cordillera ideal para ganaches, moldes y decoración en repostería.
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