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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate Amargo 72% en Discos
- Chocolate amargo 72% Master Martini en discos ideal para ganache, moldes y chocolatería con sabor intenso.
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- Cremas, Ganaches e Icings
CARAVELLA CRUNCH MORA
- Caravella Crunch Mora de Master Martini, crema con trozos crocantes y sabor a mora. Ideal para rellenos, donas y repostería profesional.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Piña 90/10 Congelado
- Puré de piña congelado Andros 90/10 ideal para mousses, helados y postres con sabor tropical intenso y natural.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
SORBITOL EN POLVO 1 KG
- Sorbitol polvo Louis François ideal para mejorar humedad, textura y conservación en repostería.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Platano
- Puré de plátano Andros Chef, ideal para bizcochos, muffins, batidos y repostería con sabor natural, textura cremosa y uso profesional.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Color Gel Verde Hoja 2378
- Color verde hoja en gel Enco 250G, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería. Su alta concentración permite obtener tonos intensos y uniformes con pequeñas cantidades
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Higo Violeta Congelado
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- Puré de higo violeta congelado Andros elaborado con fruta seleccionada, ideal para mousses, tartaletas, helados y postres gourmet.
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Manteca de Cacao
- Manteca de cacao de Master Martini, ideal para chocolate, temperado y repostería profesional. Este ingrediente técnico es fundamental en chocolatería, ya que permite mejorar la fluidez...
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
Saborizante Natural de Pistachio
- Saborizante natural de pistacho Prova ideal para postres, helados y bebidas con aroma intenso y fácil dosificación.
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- Azúcar y Derivados, NTD Ingredientes
Goma Agar Agar
- Agar agar MA Baker ideal para gelificar preparaciones y sustituir gelatina en repostería.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Sicao cobertura sabor a chocolate blanco
- Cobertura chocolate blanco Sicao ideal para baños y repostería sin temperado.
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- Mezclas de Reposteria, NTD Ingredientes
Harina p/ Pastel – Muffin Vainilla 2.5 Kg
- Harina para pastel de vainilla Komplet ideal para muffins y repostería con textura esponjosa y fácil preparación.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
RELLENO DE ZARZAMORA
- Relleno de zarzamora Delysse ideal para repostería con textura estable y fácil aplicación.
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- Gelatinas, Gelificantes y Grenetinas, NTD Ingredientes
Grenetina en Polvo Deiman 300 Blom
- Grenetina en polvo 300 bloom Deiman ideal para gelificar postres con textura firme y estable.
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Pure de Naranja Sanguina – Congelado
- Puré de naranja sanguina congelado Andros elaborado con fruta real, ideal para mousses, sorbetes, cócteles y postres profesionales.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
Mona Lisa Crispearls Ruby / Fresa
- Las mona lisa crispearls ruby fresa Callebaut son perlas crujientes ideales para decorar postres, aportando color rosado natural y sabor único.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Relleno LF Fruitfil Zarzamora
- Relleno de zarzamora Fruitfil Puratos ideal para panadería y pastelería con textura estable y listo para usar.
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- Frutos Secos, Cereales, Semillas y Especias
AVELLANA ENTERA PELADA
- Avellana entera pelada ideal para repostería, cocina y preparaciones con textura y sabor natural.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Amarga 73% (Bel Noir) 2.5 Kg
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- Cobertura amarga Van Leer 73% Callebaut ideal para baños y repostería sin temperado.
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