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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
HARINA iNDEPENDENCIA ALTA PROTEINA
- Harina alta proteína Anahuac, ideal para panadería profesional. Ofrece excelente desarrollo de gluten, mayor volumen y estructura en panes y masas fermentadas.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
MEJORANTE FORZA LALLEMAND
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- Mejorante para pan Lallemand Forza ideal para mejorar volumen, textura y estabilidad en masas.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Manteca de Cacao
- Manteca de cacao Ma Baker and Chef, ideal para templado, ganaches y chocolates profesionales. Su pureza y consistencia garantizan un acabado brillante y uniforme.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Cobertura para Helados Carevella Ice Cocoa
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- Cobertura para helados Caravella Ice Cocoa ideal para baño de helados con efecto crack y fácil aplicación.
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- Mermerladas, Jaleas y Siropes, NTD Ingredientes
Mermelada de Fresa
- Mermelada de fresa Zaragoza ideal para rellenos y coberturas en repostería.
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- NTD Ingredientes, Puré de Frutas
Pure de Ruibarbo 90/10 Congelado
- Puré de ruibarbo congelado Andros 90/10 ideal para mousses, rellenos y postres con perfil ácido y natural.
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- ADITIVOS
Agar agar en polvo 150 gr
- Agar agar en polvo Louis François ideal para gelificar postres y preparaciones con textura firme.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Chocolate con Leche 823, 33.8%
- Chocolate 823 Callebaut con leche 33.8%, ideal para ganaches, moldes y repostería profesional con excelente resultado. Su equilibrado perfil de sabor combina la cremosidad.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cobertura Amarga 70%
- Cobertura amarga 70% Cordillera ideal para ganaches, moldes y repostería con alto contenido de cacao.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Glos Chocolate Semiamargo
- Glos Chocolate Semiamargo Aris ideal para decorar donas, berlinesas y productos de panadería con acabado brillante, secado rápido y excelente rendimiento.
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- Azúcar y Derivados, NTD Ingredientes
Azucar Refinada
- Azúcar refinada Zulka ideal para repostería, bebidas y cocina con textura fina y fácil disolución.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Pasta de Almendra 50%
- Pasta de almendra 50% Atelier Noisette, ideal para mazapán, rellenos y repostería profesional con sabor auténtico y textura perfecta.
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- NTD Ingredientes, Productos Descartables, Moldes y Transfers
CAPACILLO CHINO BLANCO
- Capacillo chino blanco Corrufacil ideal para hornear panqué chino y repostería con acabado profesional.
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- Frutos Secos, Cereales, Semillas y Especias, NTD Ingredientes
CACAHUATE ENCHILADO
- Cacahuate enchilado NTD ideal como snack con toque picante y textura crujiente.
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ARROSTO SOUR BASE
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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- Puré de Frutas
RELLENO PIÑA
- Relleno de piña Mago ideal para repostería con textura estable, fácil aplicación y excelente rendimiento.
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- Puré de Frutas
LF CREMFIL BAVARIAN CREME VAINILLA
- Relleno LF Cremfil Bavarian Creme Vainilla de Puratos. Crema sabor vainilla lista para usar, ideal para donas, pasteles, eclairs y productos de panadería.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
Granillo de Chocolate Blanco
- Granillo de chocolate blanco Sicao ideal para decorar pasteles, helados y bebidas con acabado profesional.
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Mangas de Plastico Biodegradable
- Mangas desechables biodegradables Ateco ideales para decorar y rellenar con precisión en repostería profesional.
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Esencia Naranja Mantequilla 2555
- Esencia de naranja mantequilla Enco ideal para repostería con sabor cítrico cremoso y fácil dosificación.
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