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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
HARINA iNDEPENDENCIA ALTA PROTEINA
- Harina alta proteína Anahuac, ideal para panadería profesional. Ofrece excelente desarrollo de gluten, mayor volumen y estructura en panes y masas fermentadas.
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Harina Russian Pumpernikel 20% 2.5 Kg
- Harina pumpernickel 20% Komplet ideal para panadería con sabor intenso, color oscuro y fácil manejo.
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Impulsor Polvo para Hornear de Doble Acción
- Polvo de hornear doble acción Puratos ideal para repostería, aporta volumen y textura uniforme.
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Harina Multicereales 50% 2.5 Kg
- Harina multicereales Komplet 50% ideal para elaborar panes con mejor textura y variedad de cereales.
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ARROSTO SOUR BASE
- Base de masa madre Komplet ideal para aportar sabor, aroma y calidad en panadería.
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PAN DE QUESO – BOLSA 11.33 KG
- Pan de queso Komplet, mezcla profesional para preparar un producto suave, con sabor intenso y excelente volumen. Ideal para panadería y cafeterías con resultados consistentes.
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Harina Pumpernickel 50% 2.5 Kg
- Harina pumpernickel 50% Komplet ideal para panadería, aporta color oscuro, sabor intenso y textura húmeda.
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Mejorador S-500 Superactive NF
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- Mejorante para pan Puratos S-500 ideal para mejorar volumen, textura y estabilidad en masas.
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Mejorante Super F Pan Blanco
- Mejorante para pan blanco Fleischmann ideal para panadería, mejora volumen, textura y consistencia.
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Harina Country French – Baguette 10%
- Harina para baguette Komplet ideal para pan francés con buena textura, volumen y corteza crujiente.
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Toupan Ultra (Mejorante)
- Mejorante Toupan Ultra Puratos ideal para panadería, mejora el manejo de la masa, facilita el proceso y garantiza resultados uniformes en cada elaboración.
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LEVADURA INSTANTÁNEA MASAS SALADAS
- Levadura instantánea Fleischmann para masas saladas, ideal para panadería profesional. Ofrece rápida activación, excelente fermentación y resultados consistentes, logrando panes y masas esponjosas con gran volumen y estructura uniforme.
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Harina Panettone Mix
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- Harina panettone mix Komplet ideal para elaborar panettone con proceso práctico y resultados consistentes.
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Harina pan omega 3 25% 2.5 Kg
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- Harina omega 3 para pan Komplet 25% ideal para panadería con semillas y mejor perfil nutricional.
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Harina Country French – Baguette 10% 2.5 Kg
- Harina para baguette Komplet ideal para pan francés con buena textura, volumen y corteza crujiente.
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Desmoldante Para Pan
- Desmoldante para pan Enco ideal para panadería, evita adherencias y mejora el desmolde con aplicación fácil.
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BICARBONATO DE SODIO
- Bicarbonato de sodio NTD, ideal para repostería y panadería, es un agente leudante esencial que mejora la textura, el volumen y la esponjosidad en diversas preparaciones. Su acción ayuda a liberar dióxido de carbono durante la cocción, permitiendo obtener productos más ligeros y bien estructurados.
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MIX PASTEL ZANAHORIA DAWN FOOD
- Mezcla para pastel de zanahoria Dawn ideal para bizcochos húmedos, con buen volumen y fácil preparación.
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Harina pan omega 3 25%
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- Harina omega 3 para pan Komplet 25% ideal para panadería con semillas y mejor perfil nutricional.
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Mejorante para pan Doughmaster 1%
- Mejorante para pan 1% Komplet Doughmaster ideal para panadería con mejor manejo de masa y resultados uniformes.
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