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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
MUFFIN VAINILLA DAWN FOOD
- Mezcla para muffins de vainilla Dawn ideal para muffins esponjosos, suaves y de fácil preparación.
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
Esencia Nuez 1313
- Esencia de nuez Enco ideal para repostería con sabor característico y fácil dosificación.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Impulsor Polvo para Hornear de Doble Acción
- Polvo de hornear doble acción Puratos ideal para repostería, aporta volumen y textura uniforme.
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- Mezclas de Reposteria
HARINA PARA BROWNIE 2.5 Kg
- Harina muffin brownie Komplet ideal para preparar muffins, brownies y pasteles de forma fácil y uniforme.
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- Colorantes, NTD Ingredientes
Color Gel Verde Hoja 2378
- Color verde hoja en gel Enco 250G, ideal para fondant, cremas y decoraciones de repostería. Su alta concentración permite obtener tonos intensos y uniformes con pequeñas cantidades
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- NTD Ingredientes, Saborizantes, Extractos y Esencias
Esencia Fresa 1911
- Esencia de fresa Enco ideal para repostería con sabor afrutado y fácil dosificación.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
ÁCIDO TARTARICO
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- Ácido tartárico Louis François ideal para regular el pH, potenciar sabores frutales y mejorar preparaciones de repostería y confitería.
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- Puré de Frutas
RELLENO RD FRESA
- Relleno de fresa Dawn RD ideal para repostería, horneable, listo para usar y con excelente rendimiento.
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- Decoraciones, NTD Ingredientes
SPRINKLES MIX ANTIFAZ
- Sprinkles Mix Antifaz Cherry & Cake ideal para decorar pasteles, cupcakes, galletas y postres temáticos con colores, formas y acabados llamativos.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Creme Froid Patissiere (Crema Pastelera en Frio) 22.73KG
- Crema pastelera en frío Abel & Schaffer ideal para rellenos con preparación rápida y sin cocción.
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- ADITIVOS, NTD Ingredientes
ALGINATO DE SODIO 40 Gr
- Alginato de sodio Deiman ideal para esferificación y creación de geles en repostería y cocina moderna.
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- NTD Ingredientes, Productos en Polvo y Líquidos
Harina Alta Proteina
- Harina alta proteína Elizondo ideal para panadería con excelente fuerza, elasticidad y rendimiento.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Harina pan agrio sour doug 10% 2.5 Kg
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- Harina pan agrio Komplet sour dough 10% ideal para panadería con sabor tipo masa madre y fácil uso.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Cacao Barry Origen GHANA 40%
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- Chocolate origen Ghana 40% Cacao Barry ideal para repostería premium con perfil aromático definido.
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- Mermerladas, Jaleas y Siropes, NTD Ingredientes
Mermelada de Chabacano
- Mermelada de chabacano Zaragoza ideal para rellenos y coberturas en repostería.
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- ADITIVOS
Agar agar en polvo 150 gr
- Agar agar en polvo Louis François ideal para gelificar postres y preparaciones con textura firme.
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- Chocolates, Coberturas, Cocoas y Sucedáneos, NTD Ingredientes
Sicao Sucedáneo Chocolate Semiamargo 5 Kg
- Sucedáneo con sabor a chocolate semiamargo, ideal para ganaches, coberturas, moldes y decoraciones profesionales. Su textura uniforme y sabor consistente lo hacen perfecto.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
RELLENO ANTEFORNO NOCCIOLA
- Relleno Anteforno Nocciola Mater Martini, crema de avellana resistente al horneado. Ideal para croissants, donas y panadería profesional.
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- Mezclas para Panadería Mejorantes y Levaduras, NTD Ingredientes
Soft´R Especialidades
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- Mejorador Soft’R Especialidades Puratos ideal para panadería, mejora la textura, facilita el proceso y garantiza resultados uniformes en cada elaboración.
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- Cremas, Ganaches e Icings, NTD Ingredientes
Panna Cotta
- La panna cotta Master Martini es una mezcla práctica y de alta calidad para crear postres cremosos con textura suave y sabor delicioso. Perfecta para chefs y amantes de la repostería.
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